《诗酒中国心》是一档聚集“中华诗酒文化”的文化综艺节目，节目以“黄酒”为载体，致敬传统文化，学习古人的智慧与诗意生活，引导积极向上的人生。节目用“时光溯源局”“激荡艺术局”“江湖知己局”等多个主题展开讲述，阐述中国诗酒文化的根源性、艺术性、世界性等，探讨历史、艺术、友情等话题。节目形式大胆创新，叙事多元融和，呈现出饱满的文化场域空间。
节目以“琥珀海酒馆”为主要场所，将不同主题中的多组嘉宾聚集在一起，通过品酒、对谈展开“酒与诗”的文化探讨，解构中国人诗意精神的发展与变迁。如在首期节目中，嘉宾们围坐品尝黄酒“人间烟火四重奏”——元红、加饭、善酿、香雪，溯源黄酒历史，感受千年文化温度。这种场景化叙事营造了轻松惬意的氛围，增强了观众代入感，让人仿佛置身绍兴的街头巷尾，感受一座古城独有的气息。
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